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竹荪冬瓜排骨汤的做法步骤

1.原材料。

2.排骨清洗后焯水。

3.冬瓜去皮清洗后切小块。

4.竹荪去掉伞部，用清水浸泡。

5.煮锅加入水烧热后加入排骨、姜片、料酒，大火开锅后小火熬煮。

6.煮至约50分钟时加入冬瓜继续煮。

7.竹荪去掉伞部及根部，切成小块。

8.待冬瓜软烂加入竹荪煮几分钟后加入盐调味i

9.盛出后撒入葱花。

10.。。